第3周（2023秋）菜谱
|
南通市小海小学第 |
3 |
周学生菜谱 |
2023.9.18-2023.9.22 |
|||||||||||||
|
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
||||||||||||
|
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
|
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
|
|
芋头烧肉块 |
去皮芋头 |
150斤 |
红烧牛腩 |
土豆块 |
250斤 |
对虾 |
对虾 |
380斤 |
|
|
红烧排骨 |
白萝卜 |
200斤 |
鸡腿 |
鲜鸡腿 |
2900只 |
|
去骨前腿肉块 |
300斤 |
牛腩块 |
400斤 |
|
|
|
|
肋排 |
700斤 |
|
|
|||||
|
五花肉块 |
300斤 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
莴苣木耳炒虾仁 |
去皮莴苣 |
400斤 |
花菜炒肉片 |
花菜 |
500斤 |
肉末茄子 |
去骨前腿肉末 |
150斤 |
|
|
茭白木耳炒鸡片 |
茭白 |
400斤 |
西葫芦木耳炒鸡片 |
西葫芦 |
400斤 |
|
木耳 |
5斤 |
精肉片 |
200斤 |
茄子 |
550斤 |
|
|
木耳 |
5斤 |
木耳 |
5斤 |
|||||
|
红萝卜 |
40斤 |
红萝卜 |
40斤 |
|
|
|
|
鸡片 |
200斤 |
鸡蛋 |
200斤 |
|||||
|
虾仁 |
260斤 |
木耳 |
5斤 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
家常豆腐 |
豆腐 |
600斤 |
青椒土豆丝 |
青椒 |
150斤 |
|
|
炒甘蓝 |
甘蓝 |
600斤 |
白菜粉丝 |
大白菜 |
600斤 |
|
|
|
|
|
土豆丝 |
400斤 |
|
|
|
|
粉丝 |
30斤 |
|||||
|
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
2大包 |
西红柿蛋汤 |
西红柿 |
200斤 |
冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
300斤 |
|
|
鸡毛菜虾皮秀珍菇汤 |
鸡毛菜 |
150斤 |
玉米排骨汤 |
玉米 |
400斤 |
|
鸡蛋 |
90斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
肋排 |
300斤 |
|
|
虾皮 |
10斤 |
肋排 |
300斤 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
秀珍菇 |
60斤 |
|
|
|||||
分享到：
[打印文章]