第6,7周（2023秋）菜谱
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南通市小海小学第 |
5 |
周学生菜谱 |
2023.10.7-2023.10.13 |
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周六 |
周日 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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红烧鸡腿 |
鲜鸡腿 |
2900只 |
红烧大排 |
大排 |
2900片 |
土豆牛腩 |
土豆块 |
300斤 |
对虾 |
对虾 |
380斤 |
红烧鸡块 |
三黄鸡块 |
700斤 |
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红烧鸡翅根 |
鸡翅根 |
5800只 |
土豆块烧肉块 |
土豆块 |
200斤 |
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牛腩 |
400斤 |
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毛豆子 |
100斤 |
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去骨带皮前腿肉 |
600斤 |
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西红柿炒鸡蛋 |
西红柿 |
500斤 |
西葫芦木耳炒鸡片 |
西葫芦 |
500斤 |
花菜炒肉片 |
花菜 |
500斤 |
杏鲍菇方腿炒鸡蛋 |
杏鲍菇 |
500斤 |
西芹炒虾仁 |
西芹 |
500斤 |
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肉末茄子 |
精肉末 |
150斤 |
莴苣炒鸡片 |
去皮莴苣 |
400斤 |
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鸡蛋 |
250斤 |
鸡片 |
200斤 |
精肉片 |
200斤 |
方腿 |
2箱 |
木耳 |
5斤 |
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茄子 |
550斤 |
木耳 |
5斤 |
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木耳 |
5斤 |
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鸡蛋 |
250斤 |
红萝卜 |
60斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
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虾仁 |
240斤 |
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鸡片 |
200斤 |
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青椒土豆丝 |
青椒 |
150斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
蒜泥空心菜 |
去皮蒜头 |
5包 |
西蓝花 |
西蓝花 |
600斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
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青菜 |
青菜 |
600斤 |
炒卷心菜 |
卷心菜 |
600斤 |
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土豆丝 |
400斤 |
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空心菜 |
600斤 |
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玉米排骨汤 |
玉米 |
300斤 |
莴苣蛋汤 |
去皮莴苣 |
250斤 |
西红柿蛋汤 |
西红柿 |
250斤 |
鱼丸木耳香菜汤 |
小鱼丸 |
150斤 |
小青菜秀珍菇河虾汤 |
小青菜 |
150斤 |
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冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
300斤 |
茭白豆腐河虾汤 |
茭白 |
250斤 |
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肋排 |
300斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
木耳 |
5斤 |
秀珍菇 |
60斤 |
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肋排 |
300斤 |
豆腐 |
100斤 |
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香菜 |
20斤 |
河虾 |
40斤 |
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河虾 |
40斤 |
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