第11周（2023秋）菜谱
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南通市小海小学第 |
11 |
周学生菜谱 |
2023.11.6-2023.11.10 |
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周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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红烧鸡翅根 |
鸡翅根 |
5780只 |
芋头烧肉块 |
芋头 |
200斤 |
对虾 |
对虾 |
380斤 |
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红烧排骨 |
仔排 |
700斤 |
鸡腿 |
鲜鸡腿 |
2900只 |
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肉块 |
600斤 |
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西芹炒虾仁 |
西芹 |
500斤 |
花菜炒肉片 |
花菜 |
500斤 |
肉末茄子 |
去骨前腿肉末 |
150斤 |
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西葫芦木耳炒鸡片 |
西葫芦 |
500斤 |
牛肉粉丝 |
牛肉 |
350斤 |
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木耳 |
5斤 |
精肉片 |
200斤 |
茄子 |
550斤 |
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木耳 |
5斤 |
粉丝 |
80斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
红萝卜 |
40斤 |
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鸡片 |
200斤 |
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虾仁 |
260斤 |
木耳 |
5斤 |
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大白菜粉丝 |
大白菜 |
600斤 |
莴苣韭黄炒蘑菇 |
莴苣 |
400斤 |
青椒土豆丝 |
青椒 |
150斤 |
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炒甘蓝 |
甘蓝 |
600斤 |
红烧豆腐 |
豆腐 |
600斤 |
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粉丝 |
40斤 |
韭黄 |
150斤 |
土豆丝 |
400斤 |
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蘑菇 |
100斤 |
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玉米排骨汤 |
玉米 |
350斤 |
西红柿蛋汤 |
西红柿 |
250斤 |
冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
300斤 |
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鸡毛菜秀珍菇河虾汤 |
鸡毛菜 |
150斤 |
菠菜平菇蛋汤 |
菠菜 |
150斤 |
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肋排 |
300斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
肋排 |
300斤 |
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河虾 |
40斤 |
平菇 |
100斤 |
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秀珍菇 |
60斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
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