第20周（2023秋）菜谱
|
南通市小海小学第 |
20 |
周学生菜谱 |
2024.1.8-2024.1.12 |
|||||||||||||
|
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
||||||||||||
|
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
|
|
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
|
香酥鸡排 |
鸡排 |
2900片 |
土豆炖牛腩 |
土豆 |
250斤 |
龙利鱼 |
龙利鱼 |
700斤 |
|
|
芋头烧肉块 |
去皮芋头 |
200斤 |
面筋烧仔排 |
仔排 |
700斤 |
|
|
|
牛腩 |
450斤 |
金针菇 |
200斤 |
|
|
前腿肉块 |
600斤 |
面筋块 |
200斤 |
|||||
|
|
|
|
|
西红柿 |
200斤 |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
杏鲍菇炒肉丝 |
杏鲍菇 |
600斤 |
西葫芦茶干炒鸡片 |
西葫芦 |
600斤 |
炒鸡丁 |
土豆丁 |
500斤 |
|
|
牛肉粉丝 |
牛腩 |
450斤 |
黄瓜萝卜炒虾仁 |
黄瓜 |
500斤 |
|
精肉丝 |
200斤 |
鸡片 |
200斤 |
木耳 |
5斤 |
|
|
粉丝 |
80斤 |
木耳 |
5斤 |
|||||
|
红萝卜 |
80斤 |
茶干 |
200斤 |
红萝卜 |
40斤 |
|
|
|
|
红萝卜 |
80斤 |
|||||
|
|
|
|
|
鸡丁 |
200斤 |
|
|
|
|
虾仁 |
300斤 |
|||||
|
大白菜烧老豆腐 |
大白菜 |
600斤 |
包菜 |
包菜 |
600斤 |
花菜炒木耳 |
花菜 |
700斤 |
|
|
香菇青菜 |
大青菜 |
600斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
|
老豆腐 |
100斤 |
|
|
木耳 |
5斤 |
|
|
香菇 |
20斤 |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
400斤 |
鹌鹑蛋木耳冬笋汤 |
鹌鹑蛋 |
250斤 |
萝卜排骨汤 |
白萝卜 |
300斤 |
|
|
西红柿蛋汤 |
西红柿 |
250斤 |
平菇蛋汤 |
平菇 |
250斤 |
|
肋排 |
300斤 |
木耳 |
5斤 |
肋排 |
300斤 |
|
|
鸡蛋 |
90斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
|||||
|
|
|
冬笋 |
150斤 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
分享到：
[打印文章]
上一篇：食堂2024.1.5菜品[ 01-05 ]
下一篇：食堂2024.1.8菜品[ 01-08 ]