第18周（2023春）菜谱
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南通市小海小学第18周学生菜谱 |
2023.6.5-2023.6.9 |
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周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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盐水对虾 |
对虾 |
380斤 |
毛豆子烧三黄鸡块 |
毛豆子 |
100斤 |
红烧排骨 |
肋排 |
700斤 |
土豆炖牛腩 |
土豆块 |
200斤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
3000只 |
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三黄鸡块 |
700斤 |
白萝卜 |
150斤 |
牛腩 |
400斤 |
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茭白炒鸡片 |
茭白 |
400斤 |
杏鲍菇炒牛肉粒 |
杏鲍菇 |
400斤 |
莴苣炒虾仁 |
莴苣 |
400斤 |
肉沫茄子 |
精肉沫 |
120斤 |
西葫芦炒肉片 |
西葫芦 |
400斤 |
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鸡片 |
150斤 |
红萝卜 |
100斤 |
虾仁 |
260斤 |
茄子 |
550斤 |
红萝卜 |
40斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
牛肉丁 |
150斤 |
红萝卜 |
40斤 |
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木耳 |
5斤 |
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木耳 |
5斤 |
木耳 |
5斤 |
木耳 |
5斤 |
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精肉片 |
150斤 |
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大白菜 |
大白菜 |
600斤 |
甘蓝 |
甘蓝 |
600斤 |
蚝油生菜 |
生菜 |
600斤 |
青椒土豆丝 |
青椒 |
150斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
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土豆丝 |
400斤 |
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冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
300斤 |
西红柿蛋汤 |
西红柿 |
200斤 |
鱼圆木耳汤 |
小鱼圆 |
120斤 |
鸡毛菜蛋汤 |
鸡毛菜 |
150斤 |
红豆圆子汤 |
红豆 |
50斤 |
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肋排 |
250斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
木耳 |
5斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
小圆子 |
120斤 |
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香菜 |
20斤 |
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