第2周（2024春）菜谱
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南通市小海小学第2周学生菜谱 |
2024.2.26-2023.3.1 |
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周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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土豆牛腩 |
土豆块 |
250斤 |
茨菇烧肉 |
去皮茨菇 |
150斤 |
连藕烧仔排 |
连藕 |
150斤 |
红烧鸡翅根 |
鸡翅根 |
5700只 |
红烧对虾 |
鲜对虾 |
380斤 |
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牛腩 |
450斤 |
去骨前腿肉块 |
600斤 |
仔排 |
700斤 |
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肉末茄子 |
去骨前腿肉末 |
200斤 |
黄瓜木耳炒虾仁 |
黄瓜 |
500斤 |
莴苣木耳炒鸡片 |
去皮莴苣 |
500斤 |
牛肉粉丝 |
牛腩 |
400斤 |
香酥鸡排 |
鸡排 |
2850片 |
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茄子 |
550斤 |
木耳 |
5斤 |
木耳 |
10斤 |
粉丝 |
80斤 |
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虾仁 |
280斤 |
红萝卜 |
40斤 |
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鸡片 |
200斤 |
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大白菜烧油豆腐 |
大白菜 |
600斤 |
青椒炒有机花菜 |
青椒 |
150斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
青菜 |
青菜 |
600斤 |
黑菜粉丝 |
黑菜 |
600斤 |
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油豆腐 |
150斤 |
花菜 |
600斤 |
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粉丝 |
60斤 |
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菠菜秀珍菇蛋汤 |
菠菜 |
200斤 |
紫菜蛋汤 |
紫菜 |
2大包 |
鱼圆木耳青菜竹笋汤 |
小鱼圆 |
150斤 |
鸡毛菜蘑菇蛋汤 |
鸡毛菜 |
200斤 |
山药三黄鸡汤 |
去皮山药 |
200斤 |
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秀珍菇 |
150斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
小青菜 |
150斤 |
蘑菇 |
100斤 |
三黄鸡 |
300斤 |
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鸡蛋 |
60斤 |
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竹笋 |
60斤 |
鸡蛋 |
60斤 |
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