第2周（2024秋）菜谱
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南通市小海小学第 |
2024.9.9-2024.9.14 |
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周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
周六 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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芋头红烧肉 |
精肉块 |
280斤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
2700只 |
干锅对虾 |
土豆条 |
100斤 |
土豆烧牛腩 |
土豆 |
200斤 |
西红柿烧龙利鱼 |
西红柿 |
200斤 |
毛豆子红烧鸡边腿块 |
毛豆子 |
120斤 |
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去骨前腿肉块 |
280斤 |
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去皮莴苣 |
100斤 |
牛腩 |
400斤 |
金针菇 |
200斤 |
鸡边腿块 |
650斤 |
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去皮芋头 |
200斤 |
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活对虾 |
380斤 |
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龙利鱼 |
520斤 |
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洋葱 |
80斤 |
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三色丁炒虾仁 |
三色丁 |
350斤 |
西葫芦茶干炒肉片 |
西葫芦 |
350斤 |
西红柿炒蛋 |
西红柿 |
450斤 |
莴苣木耳炒鸡片 |
去皮莴苣 |
350斤 |
香酥鸡排 |
鸡排 |
2700片 |
黄瓜木耳胡萝卜炒虾仁 |
黄瓜 |
400斤 |
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虾仁 |
280斤 |
红萝卜 |
20斤 |
鸡蛋 |
300斤 |
木耳 |
5斤 |
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木耳 |
5斤 |
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精肉片 |
200斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
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胡萝卜 |
40斤 |
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茶干 |
100斤 |
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鸡片 |
200斤 |
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虾仁 |
280斤 |
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香菇青菜 |
青菜 |
600斤 |
青椒土豆丝 |
青椒 |
200斤 |
大白菜老豆腐 |
大白菜 |
600斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
炒甘蓝 |
甘蓝 |
600斤 |
炒有机花菜 |
有机花菜 |
600斤 |
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香菇 |
20斤 |
土豆丝 |
380斤 |
老豆腐 |
150斤 |
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平菇汤 |
平菇 |
250斤 |
丝瓜蛋汤 |
丝瓜 |
200斤 |
冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
400斤 |
西红柿蛋汤 |
西红柿 |
200斤 |
红豆圆子汤 |
红豆 |
50斤 |
冬瓜海带汤 |
冬瓜 |
400斤 |
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豆腐 |
120斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
肋排 |
300斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
小圆子 |
150斤 |
海带丝 |
120斤 |
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