第6周（2024秋）菜谱
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南通市小海小学第 |
2024.10.8-2024.10.12 |
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周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
周六 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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大排 |
大排 |
2700片 |
萝卜炖牛腩 |
白萝卜 |
200斤 |
红烧对虾 |
活对虾 |
360斤 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
2700只 |
鹌鹑蛋红烧肉 |
鹌鹑蛋 |
150斤 |
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牛腩 |
430斤 |
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精肉块 |
280斤 |
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去骨前腿肉块 |
280斤 |
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莴苣炒虾仁 |
去皮莴苣 |
400斤 |
西葫芦茶干炒鸡片 |
西葫芦 |
400斤 |
肉末炖蛋 |
肉末 |
80斤 |
花菜炒肉片 |
花菜 |
550斤 |
鸡米花 |
鸡米花 |
450斤 |
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虾仁 |
260斤 |
红萝卜 |
40斤 |
鸡蛋 |
400斤 |
精肉片 |
200斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
鸡片 |
200斤 |
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木耳 |
5斤 |
茶干 |
120斤 |
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香菇青菜 |
青菜 |
600斤 |
青椒土豆丝 |
菜椒 |
200斤 |
大白菜油豆腐 |
大白菜 |
600斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
炒卷心菜 |
卷心菜 |
600斤 |
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香菇 |
20斤 |
土豆丝 |
400斤 |
油豆腐 |
100斤 |
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西红柿蛋汤 |
西红柿 |
200斤 |
鸡毛菜蛋汤 |
鸡毛菜 |
200斤 |
冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
400斤 |
豆腐芋头虾皮汤 |
豆腐 |
200斤 |
山药鸡块汤 |
去皮山药 |
250斤 |
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鸡蛋 |
90斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
肋排 |
300斤 |
芋头 |
150斤 |
三黄鸡块 |
300斤 |
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虾皮 |
20斤 |
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