第13周（2024春）菜谱
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南通市小海小学第13周学生带量菜谱 |
2024.5.13-2024.5.17 |
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周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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红烧肉 |
精肉块 |
300斤 |
红烧鸭腿块 |
鸭腿块 |
700斤 |
干锅对虾 |
活对虾 |
380斤 |
红烧鸡翅根 |
鸡翅根 |
5800只 |
红烧仔排 |
面筋块 |
150斤 |
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去骨前腿肉块 |
300斤 |
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土豆条 |
150斤 |
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仔排 |
650斤 |
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土豆块 |
200斤 |
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莴苣 |
100斤 |
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西芹炒虾仁 |
西芹 |
400斤 |
西葫芦炒肉片 |
西葫芦 |
500斤 |
肉末豆腐 |
肉末 |
150斤 |
牛肉粉丝 |
牛腩 |
400斤 |
鸡米花 |
鸡米花 |
500斤 |
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虾仁 |
260斤 |
精肉片 |
200斤 |
豆腐 |
600斤 |
粉丝 |
80斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
红萝卜 |
40斤 |
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木耳 |
5斤 |
红椒 |
20斤 |
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香菇青菜 |
青菜 |
600斤 |
山药炒木耳 |
去皮山药 |
450斤 |
大白菜 |
大白菜 |
600斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
西红柿炒鸡蛋 |
西红柿 |
500斤 |
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香菇 |
20斤 |
木耳 |
10斤 |
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鸡蛋 |
200斤 |
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青椒 |
100斤 |
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西红柿蛋汤 |
西红柿 |
200斤 |
鸡毛菜豆腐汤 |
鸡毛菜 |
200斤 |
冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
400斤 |
红豆圆子汤 |
红豆 |
50斤 |
冬瓜紫菜汤 |
冬瓜 |
400斤 |
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鸡蛋 |
90斤 |
豆腐 |
100斤 |
肋排 |
300斤 |
小圆子 |
150斤 |
榨菜 |
5箱 |
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