第14周（2024春）菜谱
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南通市小海小学第 |
2024.5.20-2024.5.24 |
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周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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土豆牛腩 |
土豆块 |
200斤 |
红烧对虾 |
活对虾 |
380斤 |
红烧鸡边块 |
鸡边腿块 |
700斤 |
土豆烧肉块 |
大排（2两） |
2900片 |
红烧鸡腿 |
鸡腿 |
2900只 |
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牛腩 |
450斤 |
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毛豆子 |
100斤 |
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肉末茄子 |
去骨前腿肉末 |
150斤 |
西葫芦茶干木耳炒鸡片 |
西葫芦 |
500斤 |
鸡排 |
鸡排 |
2900片 |
莴苣木耳炒虾仁 |
去皮莴苣 |
400斤 |
茭白韭菜亭子炒肉片 |
茭白 |
400斤 |
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茄子 |
550斤 |
茶干 |
150斤 |
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木耳 |
5斤 |
韭菜亭子 |
150斤 |
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木耳 |
5斤 |
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虾仁 |
260斤 |
精肉片 |
200斤 |
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鸡片 |
200斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
红萝卜 |
40斤 |
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大白菜老豆腐 |
大白菜 |
600斤 |
炒卷心菜 |
卷心菜 |
600斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
炒茼蒿 |
茼蒿 |
600斤 |
香菇青菜 |
香菇 |
20斤 |
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老豆腐 |
100斤 |
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去皮蒜头 |
5包 |
青菜 |
600斤 |
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西红柿蛋汤 |
西红柿 |
200斤 |
白萝卜排骨汤 |
白萝卜 |
300斤 |
鱼圆木耳香菜汤 |
小鱼圆 |
150斤 |
芋头豆腐汤 |
去皮芋头 |
200斤 |
冬瓜排骨汤 |
冬瓜 |
400斤 |
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鸡蛋 |
90斤 |
肋排 |
300斤 |
木耳 |
5斤 |
豆腐 |
200斤 |
肋排 |
300斤 |
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香菜 |
20斤 |
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