第15周（2024春）菜谱
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南通市小海小学第 |
2024.5.27-2024.5.31 |
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周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
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菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
菜 |
食材 |
数量 |
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红烧排骨 |
肋排 |
700斤 |
红烧鸭腿块 |
鸭腿块 |
700斤 |
盐水对虾 |
活对虾 |
380斤 |
红烧鸡翅根 |
鸡翅根 |
5800只 |
西红柿金针菇烧龙利鱼 |
西红柿 |
200斤 |
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面筋 |
150斤 |
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金针菇 |
200斤 |
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龙利鱼 |
500斤 |
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黄瓜木耳炒虾仁 |
黄瓜 |
500斤 |
西葫芦炒肉片 |
西葫芦 |
500斤 |
肉末豆腐 |
肉末 |
150斤 |
牛肉粉丝 |
牛腩 |
400斤 |
炒三丁 |
鸡丁 |
200斤 |
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虾仁 |
260斤 |
精肉片 |
200斤 |
豆腐 |
600斤 |
粉丝 |
80斤 |
毛豆子 |
300斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
红萝卜 |
40斤 |
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藕 |
150斤 |
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木耳 |
5斤 |
红椒 |
20斤 |
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红萝卜 |
40斤 |
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香菇青菜 |
青菜 |
600斤 |
山药炒木耳 |
去皮山药 |
450斤 |
大白菜粉丝 |
大白菜 |
600斤 |
炒地三鲜 |
茄子 |
400斤 |
文蛤菜 |
文蛤菜 |
600斤 |
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香菇 |
20斤 |
木耳 |
10斤 |
粉丝 |
20斤 |
青椒 |
100斤 |
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青椒 |
100斤 |
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土豆块 |
200斤 |
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西红柿蛋汤 |
西红柿 |
200斤 |
丝瓜蛋汤 |
丝瓜 |
250斤 |
山药鸡汤 |
去皮山药 |
300斤 |
红豆圆子汤 |
红豆 |
50斤 |
菠菜蛋汤 |
菠菜 |
200斤 |
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鸡蛋 |
90斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
三黄鸡块 |
300斤 |
小圆子 |
150斤 |
鸡蛋 |
90斤 |
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